Nasi lemak rice cooker ala anak kost

Nasi lemak rice cooker ala anak kost 

sangat ingin nasi lemak tapi takut Corona, dengan modal rice cooker lebih aman jika masak sendiri saja. cukup mudah dan sederhana.

Bahan-bahan

1. bahan nasi uduk
2. 2 cup beras
3. 1 bungkus kecil santan kara (boleh santan Kelapa asli)
4. secukupnya garam
5. 1 batang serai memarkan
6. 2 lembar daun salam
7. 2 sdt lengkuas halus
8. air untuk masak nasi dengan takaran seperti biasa
9. lauk sederhana :
10. sambel teri nasi medan (ada di post sebelum ini)
11. dadar telur tipis dan iris2
12. bawang goreng (optional)
13. kerupuk

Langkah

1. Cuci beras dan taruh dalam jar rice cooker. masukkan air sesuai takaran nasi yg mau di masak.

2. Masukan garam, serai, daun salam, lengkuas, dan santan. semua aduk rata.

3. Tekan tombol cook dan biarkan hingga tombol otomatis balik arah. selama menunggu :

4. Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan buat telur dadar tipis tipis saja. sisihkan. kemudian gulung dan iris tipis2.

5. Saat rice cooker sudah blg nasi matang, buka rice cooker kemudian aduk aduk semua isi nya. kemudian tutup kembali dan tekan tombol masak lagi. kenapa?

6. Jangan keburu panik, wajar masih terlihat santan menggenang ketika nasi pertama kali matang. memang butuh di aduk dan tombol cook sekali lagi.

7. Jika sudah matang untuk kedua kali nya, nasi sudah siap di sajikan dengan topping sesuai pilihan

8. Sumber