Resepi Kosui/Kaswi ~ #JMBELOG

Resepi Kosui/Kaswi

Bhn2-

1cwn tpg gandum

1cwn tpg ubi

Stgh cwn gula merah

Stgh cwn gula putih

4 cwn air

Secubit garam

2 sudu mkn air kapur

Kelapa parut yg putih

Cara buat....

Panaskan kukusan.

Letak loyang yg telah disapu minyak.

Campur ke2² gula dlm periuk.

Masukkan 2 cwn air n masak sampai gula larut n padam api.

Balance 2 cwn air buat bancuh tpg.

Nak senang blender saja.

Tuang dlm bekas.

Air gula td tuang dlm bancuhan tpg n kacau sebati.Masukkan jg air kapur.

Dah sebati terus tuang dlm loyang.

Kukus dlm 25-30mnt.

Kalau ada air dipermukaan buangkan.

Tunggu betul² sejuk baru potong.

Gaul dgn kelapa parut yg letak garam.

Siap.

Kredit Roslina Shaari

#JMBELOG