🍜 Mee Goreng Campak-Campak Simple Tapi Padu

Kadang kita tak perlukan resepi yang rumit untuk rasa yang sempurna. Mee goreng campak-campak ini bukti bahawa kesederhanaan juga boleh jadi luar biasa.

🧾 Bahan-bahan

• Mee kuning
• 1 biji telur
• Taugeh
• Kucai
• 1-2 sudu Pati Kicap Paksyerr Char Kuey Teow
• 1 sudu kuah rojak
• Sedikit minyak masak

🍳 Cara Memasak

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Pecahkan telur dan kacau hingga hancur.
3. Masukkan taugeh dan kucai, tumis seketika.
4. Masukkan mee kuning dan gaul rata.
5. Tambahkan pati kicap Paksyerr.
6. Masukkan kuah rojak.
7. Gaul hingga sebati dan sedikit kering.

💡 Tips Sedap

• Tambah cili kisar kalau suka pedas
• Boleh masukkan udang atau sotong
• Tabur bawang goreng untuk aroma lebih sedap

Mee ini bukan sekadar makanan… tapi teman setia saat lapar datang tanpa amaran.

Siap untuk dihidang panas-panas. Selamat mencuba! ❤️

Resipi Campuran Salutan Berempah Rangup

Resipi Campuran Salutan Berempah Rangup

Resipi mudah dan padu – sesuai untuk goreng ayam, ikan, atau cucur berempah yang rangup dan beraroma.

📝 Bahan-bahan:

• 4 sudu besar tepung beras
• 4 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu kecil pati ayam (serbuk)
• 1/2 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu besar rempah daging
• 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
• Garam secukup rasa
• Gula secubit (untuk seimbangkan rasa)

📌 Cara Guna:

Campurkan semua bahan kering hingga sebati. Jika untuk gorengan, gaulkan dengan ayam atau ikan bersama sedikit air ais untuk hasil yang lebih rangup. Sedia untuk digoreng hingga keemasan!

Tip: Boleh simpan campuran kering ini dalam bekas kedap udara untuk kegunaan cepat.

---

Resipi oleh: Pakman Ikan Bakar | Disusun semula oleh #JMBELOG