Resepi Kosui/Kaswi
Bhn2-
1cwn tpg gandum
1cwn tpg ubi
Stgh cwn gula merah
Stgh cwn gula putih
4 cwn air
Secubit garam
2 sudu mkn air kapur
Kelapa parut yg putih
Cara buat....
Panaskan kukusan.
Letak loyang yg telah disapu minyak.
Campur ke2² gula dlm periuk.
Masukkan 2 cwn air n masak sampai gula larut n padam api.
Balance 2 cwn air buat bancuh tpg.
Nak senang blender saja.
Tuang dlm bekas.
Air gula td tuang dlm bancuhan tpg n kacau sebati.Masukkan jg air kapur.
Dah sebati terus tuang dlm loyang.
Kukus dlm 25-30mnt.
Kalau ada air dipermukaan buangkan.
Tunggu betul² sejuk baru potong.
Gaul dgn kelapa parut yg letak garam.
Siap.
Kredit Roslina Shaari
Sumber : FbIntaiResepi
Cari monolog, puisi jiwa dan catatan hati di sini.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
“Untuk anda yang singgah… tinggalkanlah jejak, tinggalkanlah yang baik-baik, walau sekecil rasa, walau sependek kata.
Kerana setiap kehadiran itu, ada makna yang tak selalu terlihat oleh mata. Dan setiap kata yang kita tinggalkan, akan kembali kepada kita dalam bentuk yang sama.”