Kastard Milo: Lapis Manis Jiwa

Gambar: Google

Dalam setiap lapisan manis ini, tersimpan rasa tenang dan nostalgia yang lembut. Pencuci mulut ini bukan sekadar untuk dinikmati, tapi juga untuk menyentuh jiwa yang perlukan ketenangan manis.

Bahan Kastard (Lapisan Krim)

• 1 tin susu pekat manis
• 1 tin susu cair
• 11 sudu besar tepung kastard
• 5 cawan air

Cara Buat Kastard

1. Larutkan tepung kastard dengan sedikit air supaya tidak bergentel.
2. Masukkan susu pekat dan susu cair, kacau rata.
3. Masak atas api sederhana, kacau selalu hingga pekat.
4. Apabila kastard menebal, tutup api dan biar sejuk sebentar.

Bahan Lapisan

• Serbuk Milo atau koko secukup rasa
• Biskut tiger atau Marie secukupnya

Cara Susun Lapisan

1. Sediakan loyang atau bekas pencuci mulut.
2. Lapis biskut di bawah, boleh dicelup ringan dalam susu untuk lembut.
3. Tabur serbuk Milo atau koko di atas biskut.
4. Tuang kastard yang telah dimasak di atas lapisan biskut & Milo.
5. Ulang lapisan ikut selera: biskut → Milo → kastard hingga habis.
6. Tabur serbuk Milo di atas sebagai hiasan terakhir.
7. Sejukkan dalam peti sejuk beberapa jam sebelum dihidang.

Tips #JMBELOG: - Jangan biarkan kastard mendidih terlalu kuat, kacau sentiasa supaya tekstur tetap licin. - Lapisan Milo boleh dicampur sedikit gula jika suka lebih manis. - Untuk sentuhan elegan, gunakan loyang kaca supaya lapisan cantik kelihatan.

Selamat menikmati Kastard Milo: Lapis Manis Jiwa, pencuci mulut yang bukan sahaja manis di lidah, tapi juga menenangkan jiwa. 🍮