PISANG GORENG RANGUP (RESEPI HOTEL)

2 cawan tepung beras

2 cawan tepung gandum

5 sudu besar santan (santan kotak)

1/2 sudu besar baking powder (jenama Royal)

1/2 sudu besar garam

1/2 sudu kecil serbuk kunyit (pewarna)

1 biji telur

air secukupnya

2 sudu besar marjerin - dipanaskan hingga cair dan disejukkan.

CARA PENYEDIAAN

1. Satukan semua bahan kecuali air dan marjerin cair.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adunan agak pekat - adun guna tangan bkn sudu.

3. Masukkan marjerin cair juga gaul dengan tangan.

4. celup pisang dan goreng dalam minyak yang panas.

*adunan ini sesuai digunakan untuk menggoreng cendawan, keledek, cempedak, roti, tempe dll

#JMBELOG