Bahan-bahan:
- Bawang besar
- Daun limau purut
- Serai
- Bawang putih
- Halia
- Sup bunjut
- Sos ikan
- Sayur pilihan
- Jus limau nipis
- Daun ketumbar
- Garam dan gula secukupnya
Cara penyediaan:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk.
2. Kemudian masukkan bawang besar, serai, daun limau purut dan sup bunjut. Tumis sehingga layu dan wangi.
3. Dah wangi bahan tumis tadi, masukkan air biarkan sehingga mendidih.
4. Masukkan ayam atau daging yang sudah dihiris nipis dan cuci bersih. Biarkan masak sehingga empuk.
5. Masukkan sayur, tomato, sedikit sos ikan dan jus limau nipis secukupnya.
6. Masukkan garam, gula dan seckup rasa. Biarkan reneh sekejap dan sedia untuk dihidangkan. Jangan lupa tabur daun ketumbar.
0 Comments:
Catat Ulasan
“Untuk anda yang singgah… tinggalkanlah jejak, tinggalkanlah yang baik-baik, walau sekecil rasa, walau sependek kata.
Kerana setiap kehadiran itu, ada makna yang tak selalu terlihat oleh mata. Dan setiap kata yang kita tinggalkan, akan kembali kepada kita dalam bentuk yang sama.”