Pages

Oktober 29, 2023

Resepi Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah

Bahan Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah

imej Bahan Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah

Bahan ayam geprek 

  • Ayam
  • Telur
  • Tepung bestari

Bahan-bahan sambal:

  • 6 biji cili merah besar
  • 4 biji cili padi hijau
  • 2 biji cili padi merah
  • 1 1/2 biji bawang besar atau bawang merah
  • 4 biji bawang putih
  • 1 biji limau nipis

Cara Buat Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah

imej Cara Buat Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah
  1. Gaul ayam dengan 1 atau 2 biji telur. Kemudian, gaul ayam di dalam tepung bestari pedas. Goreng menggunakan api yang sederhana.
  2. Ayam siap digoreng. Ketepikan dahulu.
  3. Bahan-bahan untuk sambal boleh digoreng terlebih dahulu kecuali limau nipis. Goreng di dalam minyak yang panas selama 3 hingga 4 minit. Toskan bahan yang digoreng.
  4. Masukkan bahan-bahan yang telah ditoskan tadi ke dalam lesung batu. Masukkan 2 sudu gula dan 1 sudu garam. Tumbuk separuh lumat.
  5. Kemudian, masukkan sebiji jus limau nipis.
  6. Masukkan pula 1 sudu kecil cuka.
  7. Masukkan minyak ayam goreng tadi dalam 1 – 1 1/2 sudu.
  8. Masukkan serbuk perasa dan gaul rata. Siap! Boleh dimakan bersama ayam goreng tepung tadi.

Nota (Resepi Sambal Ayam Geprek Sedap Dan Mudah)

  • Pastikan minyak dalam keadaan panas yang mencukupi sebelum menggoreng ayam. Minyak yang cukup panas akan menjadikan ayam lebih rangup dan kurangkan penyerapan minyak berlebihan.
  • Untuk memberi tekstur yang lebih renyah, tambahkan kerupuk atau keripik yang disukai ke atas hidangan sambal ayam.
  • Hidangkan sambal ayam dengan sayuran segar seperti timun, wortel, dan selada untuk seimbangkan rasa pedas.
  • Peras jeruk limau segar di atas sambal ayam untuk tambah citarasa segar dan asam yang sedap.
  • Jika anda kurang suka manis, kurangkan kandungan gula dalam sambal.

0 comments:

Catat Ulasan

Segala komen adalah hak dan tanggungjawab anda sendiri!!!
All comments are your own right and responsibility.!!!