RESEPI: CARA BUAT CILI JERUK

CARA BUAT CILI JERUK

Bahan-bahan:

• 20 biji cili hijau
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu besar gula
• Cuka secukupnya anggaran setengah sahaja dari cili tak perlu banyak

Cara-cara:

1. Cuci lada dan lap air untuk tahan lama sebab kuah tak perlu masak.

2. Potong cili mengikut saiz yang disukai. Masukkan dalam bakul dan goncang untuk keluarkan biji. Jika biji ada sikit-sikit tak mengapa.

3. Satukan semua bahan-bahan di atas, kacau sebati dan peram dalam bekas kaca yang sudah dibasuh dan dilap hingga kering. Siap.

4. Keesokan harinya, sudah boleh dimakan dan boleh bertahan selama berbulan-bukan jika simpan di dalam peti sejuk.

Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira

MyResepi